Haşlanmış makarnadan yoğurt nasıl yapılır?

Makarnayı sadece ana yemek olarak değil, aynı zamanda sağlıklı ve lezzetli bir salata olarak da değerlendirmek mümkün. Haşlanmış makarna ile yoğurt kombinasyonu, zengin bir tat ve besin değeri sunarak özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif yaratıyor. Kıvamı ve lezzetiyle damaklarda iz bırakacak bu tarif, hızlıca hazırlanmasıyla da mutfakta zaman kazandırıyor. Şimdi, hem besleyici hem de pratik bir şekilde bu lezzeti nasıl elde edebileceğinizi keşfedelim.

Haşlanmış makarnadan yoğurtlu olarak yoğurtlu makarna salatası yapılabilir. 

Malzemeler:

Hazırlanışı:

• 1 büyük su bardağı haşlanmış makarna; 
• 2 adet kabak; 
• 2 adet havuç; 
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 
• 1 büyük kase yoğurt; 
• 2 diş ezilmiş sarımsak; 
• İnce kıyılmış nane veya dereotu; 
• Tuz. 

1. Kabağı ve havucu rendeleyin. 
2. Tavaya alıp yağını ve tuzunu ilave edin. 
3. Suyunu çekinceye kadar pişirin. 
4. Soğuduktan sonra içine makarnayı, taze naneyi ve sarımsaklı yoğurdu da katıp karıştırın. 
5. Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın. 
6. Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis edin.