Haşlanmış patatesli yumurta nasıl yapılır?

Haşlanmış patatesli yumurta, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği sunar. Sabahları enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için ideal olan bu tarif, pratik yapılışıyla da dikkat çekiyor. Patatesin yumuşak dokusu ve yumurtanın kıvamı birleştiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşarak kahvaltınıza keyif katabilirsiniz.

Haşlanmış patatesli yumurta yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

• 2 adet yumurta ;
• 1 yemek kaşığı tereyağı ;
• 4 adet küçük boy haşlanmış patates ;
• 1 çay bardağı rende kaşar peyniri ;
• 1 çay kaşığı toz biber ;
• 1 çay kaşığı pul biber ;
• 1 çay kaşığı tuz ;
• Yarım çay kaşığı karabiber .

1. Bir tencerede patatesleri haşlayarak kabuklarını soyun .
2. Patatesleri bölerek bir kenarda bekletin .
3. Uygun bir tavaya tereyağını alın ve eritin .
4. Yağ eridikten sonra haşlanmış patatesleri tavaya koyun ve kavurmaya başlayın .
5. Patateslerin rengi hafif döndüğünde kırmızı toz biber, karabiber, tuz, pul biberi ekleyerek karıştırın .
6. Üzerine yumurtaları kırarak ekleyin .
7. Kaşar peyniri rendesini de yumurtalı patatesin üzerine gezdirin .
8. Tavanın üzerine kapak katarak peynirler eriyene kadar bekleyin .
9. Peynirler eridikten sonra kapağı kaldırın .
10. Kıyılmış maydanozu üzerine serperek servis edebilirsiniz .