Koksidiyoz Yönetmeliği nedir?

Koksidiyoz, hayvan sağlığını tehdit eden önemli bir hastalıktır ve bu nedenle gıda güvenliği açısından sıkı düzenlemelere ihtiyaç duyar. Koksidiyostatlar ve histomonostatlar gibi maddelerin hayvansal gıdalardaki maksimum seviyeleri üzerine belirlenen yönetmelikler, hem tüketici sağlığını korumayı hem de hayvan besleme uygulamalarını düzenlemeyi amaçlamaktadır. Bu kapsamda, koksidiyoz yönetmeliği, hayvan ürünlerinin güvenli bir şekilde piyasaya sürülmesi için belirli standartlar getirmektedir.

Türk Gıda Kodeksi Hedef Dışı Yemlere Taşınması Önlenemeyen Koksidiyostatların ve Histomonostatların Hayvansal Gıdalardaki Maksimum Miktarları Hakkında Yönetmelik, koksidiyoz ile ilgili bazı düzenlemeleri içermektedir. 

Yönetmeliğin amacı, hedef dışı yemlere taşınması önlenemeyen koksidiyostatların ve histomonostatların hayvansal gıdalarda bulunabilecek maksimum miktarlarının belirlenmesidir. 

Yönetmelikte belirtilen bazı esaslar:

Yönetmelik, 8 Şubat 2015 tarihinde yayımlanmış ve aynı tarihte yürürlüğe girmiştir. 

• Ek-1'de yer alan ve belirtilen maksimum miktarları aşan düzeyde madde içeren hayvansal gıdalar piyasaya arz edilemez. 
• Maksimum miktarlara uygun olan gıdalar, bu miktarları aşan gıdalarla karıştırılamaz. 
• Kurutulmuş, seyreltilmiş, işlenmiş veya birden fazla bileşenden oluşan gıdalara uygulanırken, ürünün içerisindeki bileşenlerin nispi oranı ve kurutma, seyreltme veya işlemin neden olduğu değişiklikler göz önünde bulundurulur.